Chanterelles congelées Detan Image de vedette — Chanterelles surgelées Detan

Chanterelles surgelées Detan

Brève description:

La Chanterelle (nom scientifique : Cantharellus cibarius Fr.) est un champignon appartenant au genre Chanterelle dans la famille des Chanterelles, également connu sous le nom de champignon du jaune d'œuf, champignon jaune, champignon abricot, etc. Corps fructifère des Chanterelles charnu, évasé, abricot à jaune d'œuf.Chapeau de 3 à 10 cm de large, 7 à 12 cm de haut, aplati au début, progressivement concave par la suite, la marge étendue, ondulée ou en forme de pétale, enroulée vers l'intérieur.La chair du champignon est légèrement épaisse et jaune d'œuf.Champignons ébouriffés, étroits, s'étendant vers le bas jusqu'à la tige, ramifiés ou avec des nervures transversales reliées entrelacées en un réseau, de la même couleur ou légèrement plus claire que le chapeau.Stipe de 2 à 8 cm de long, 5 à 8 mm d'épaisseur, cylindrique, base parfois légèrement plus fine ou plus large, de même couleur que le chapeau ou légèrement plus clair, lisse, solide à l'intérieur.Spores ovales ou ovales, incolores ;Spore imprimée blanc jaunâtre.

nom du produit :Chanterelles surgelées

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Caractéristiques du produit

Conçu et construit pour les professionnels

● 1. Les aliments sont rapidement congelés entre -70 et -80 ℃ pendant une courte période
● 2. En enfermant les champignons dans un état relativement riche en nutriments, ils conservent une plus grande partie de leur valeur nutritionnelle
● 3. Permet d'économiser du temps et des efforts et constitue une alternative rapide et facile aux champignons frais
● 4. Il a tendance à avoir une durée de conservation plus longue et peut être fourni toute l'année, que ce soit en saison ou non.

* Description

Chanterelle est principalement distribuée dans le nord-est de la Chine, le nord de la Chine, l'est de la Chine, le sud-ouest de la Chine et le sud de la Chine.Surtout en été, croissance automnale dans le sol forestier.Dispersé en masse.Les ectomycorhizes peuvent se former avec l'épicéa, la pruche, le chêne, le châtaignier, le hêtre, le charme, etc.

La chanterelle est délicieuse et a un arôme fruité particulier.La chanterelle a des propriétés médicinales, éclaircissant les yeux et améliorant l'estomac.Il peut traiter la rugosité ou la sécheresse cutanée causée par la vitamine A, la malacie cornéenne, la sécheresse oculaire et la cécité nocturne.Il peut également traiter certaines maladies causées par des infections des voies respiratoires et digestives.

L'usine Detan utilise une technologie de congélation spéciale pour congeler les Chanterelles en peu de temps à une basse température de -70 ~ -80 ℃.Il peut inhiber efficacement la destruction des cellules de Chanterelle pendant la congélation.Cela évite aux chanterelles de perdre leur fraîcheur et leurs nutriments.Dans le même temps, le contenu nutritionnel des chanterelles après décongélation n'était pas significativement réduit et la qualité des chanterelles après décongélation n'était pas significativement différente de celle avant congélation.

* Caractéristiques

Il n'est pas recommandé de décongeler les chanterelles congelées au micro-ondes, afin de ne pas perdre plus de nutriments, il est préférable de les décongeler à température ambiante ou de les décongeler au réfrigérateur, généralement placées à température ambiante pendant 1 heure pour décongeler, et au réfrigérateur pendant environ 3 heures pour décongeler. .De plus, la congélation des girolles changera le caractère des griottes, et comme le processus de décongélation rendra les girolles complètement paralysées, si elles ont été nettoyées et traitées avant la congélation, elles ne sont généralement pas décongelées, mais directement bouillies dans l'eau, donc la meilleure façon congeler des girolles, c'est faire de la soupe.Pour faire ressortir le meilleur des girolles.

Profil de l'entreprise

Bienvenue à Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Nous sommes - - Un partenaire fiable pour le commerce des champignons

Professionnel

Nous sommes spécialisés UNIQUEMENT dans le commerce des champignons depuis 2002, et nos avantages résident dans notre capacité d'approvisionnement complète de toutes sortes de champignons FRAIS cultivés et de champignons sauvages (frais, congelés et séchés).

Excellente qualité

Nous insistons toujours pour fournir la meilleure qualité de produits et de services.

Facile à travailler

Une bonne communication, un sens commercial orienté vers le marché et une compréhension mutuelle nous facilitent la conversation et la coopération.

Responsable et fiable

Nous sommes responsables envers nos clients, ainsi qu'envers notre personnel et nos fournisseurs, ce qui fait de nous un fournisseur, un employeur et un vendeur fiable.

Transport

Pour conserver la fraîcheur des produits, nous les envoyons majoritairement par vol direct.
Ils arriveront rapidement au port de destination.Pour certains de nos produits,
comme le shimeji, l'enoki, le shiitake, le champignon eryngii et les champignons secs,
ils ont une longue durée de conservation et peuvent donc être expédiés par voie maritime.