Conçu et construit pour les professionnels
● 1. La couleur est entre le brun foncé et le noir, avec une texture interne
● 2. L'odeur est riche et riche
● 3. Améliorer l'immunité, les effets anti-fatigue et autres ● 4. Champignons sauvages comestibles purs
● 4. Champignons sauvages comestibles purs
Généralement, la peau de la truffe noire est douce et lisse avant d'être complètement mûre, et la section transversale est blanc laiteux ou grise.Une fois mature, l'épiderme est dur et présente des saillies verruqueuses denses, et le grain de marbre blanc est plus évident dans la section transversale.La truffe noire de haute qualité est pleine de parfum, donnant aux gens une sensation olfactive relativement unique. Selon la détection et l'analyse de biologistes nationaux et étrangers, la truffe noire mûre contient plus d'une douzaine de types de composés naturels aromatiques.Avec le développement rapide de l'industrie chinoise de la truffe, les ressources en truffes du Yunnan et du Sichuan ont été épuisées et les prix commerciaux ont augmenté en conséquence.
Les truffes sont très exigeantes quant à l'environnement dans lequel elles poussent. Elles ne peuvent pas pousser tant que le soleil, l'eau ou le pH du sol changent légèrement.C’est le seul mets délicat au monde qui ne peut pas être cultivé de manière ordonnée.Les gens ne savent pas pourquoi les truffes poussent sous un arbre et pas sous un autre qui semble identique à côté.
Contrairement aux champignons et autres champignons, les spores de truffes ne sont pas transportées par le vent, mais par les animaux qui mangent la truffe.Les truffes poussent principalement sous les pins, les chênes, les noisetiers, les hêtres et les orangers car elles ne peuvent pas photosynthétiser et survivre par elles-mêmes et doivent s'appuyer sur des relations symbiotiques avec certaines racines pour leurs nutriments.
1. La truffe noire de DETAN appartient à la truffe noire sauvage pure du Yunnan, avec un arôme riche.
2. La section transversale de la truffe noire DETAN présente des lignes claires et nettes.
3. L'offre est stable d'octobre à mars de l'année suivante et le prix fluctue moins.
4. Selon les besoins du client, recommander la taille appropriée de truffe noire et le prix le plus avantageux.
Les données de la recherche scientifique montrent que les truffes noires sont riches en protéines, 18 types d'acides aminés (dont 8 types d'acides aminés essentiels que le corps humain ne peut pas synthétiser), acides gras insaturés, multivitamines, zinc, manganèse, fer, calcium, phosphore, sélénium. et d'autres oligo-éléments essentiels, ainsi qu'un grand nombre de métabolites tels que les sphingolipides, les cérébrosides, les céramides, les triterpènes, les cétones androgènes, l'adénosine, les truffes, les stérols, les polysaccharides de truffe et les polypeptides de truffe, qui ont une valeur nutritionnelle et de santé extrêmement élevée.Parmi eux, les cétones androgènes ont des effets significatifs en aidant le yang et en régulant le système endocrinien ;les sphingolipides ont des activités évidentes dans la prévention de la maladie d'Alzheimer, de l'athérosclérose et de la cytotoxicité antitumorale ;les polysaccharides, les polypeptides et les triterpènes ont des effets renforçant l'immunité, anti-âge, anti-fatigue et autres, peuvent être utilisés pour les soins de santé.
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comme le shimeji, l'enoki, le shiitake, le champignon eryngii et les champignons secs,
ils ont une longue durée de conservation et peuvent donc être expédiés par voie maritime.