Les champignons enoki blancs frais, également connus sous le nom d'Enokitake ou Enoki, sont un type de champignon comestible.Ils ont une apparence longue, fine et délicate avec de petites calottes et des tiges longues et minces.Les champignons Enoki ont une texture croustillante et une saveur douce et légèrement fruitée.
Ces champignons sont couramment utilisés dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats japonais, chinois et coréens.Ils sont souvent ajoutés aux soupes, aux sautés, aux fondues et aux salades.Les champignons Enoki sont également couramment utilisés comme garniture pour les plats de sushi, de sashimi et de nouilles.
Lorsque vous achetez des champignons enoki blancs frais, recherchez ceux avec des chapeaux fermes et impeccables et des tiges croustillantes.Évitez les champignons qui semblent gluants ou qui dégagent une odeur forte et désagréable.Il est préférable de les consommer peu de temps après l'achat pour une fraîcheur optimale.
Avant d'utiliser les champignons enoki, coupez la base en forme de racine où les champignons sont attachés à la grappe.Vous pouvez ensuite séparer les champignons individuellement ou les utiliser en grappes, selon votre recette.Ils peuvent être cuits rapidement en raison de leur nature délicate et sont souvent ajoutés vers la fin du processus de cuisson pour conserver leur texture.
Veuillez noter que même si les champignons enoki sont généralement sans danger pour la consommation, il est essentiel de bien les cuire pour éviter toute maladie d'origine alimentaire potentielle.
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FAQ
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2.Q : Quelle est votre condition de paiement ?
R : Pour la première coopération, il est préférable de faire T/T ou L/C, après avoir fait davantage confiance les uns aux autres, il est également possible de faire D/P et D/A.
3. Q : Quel est votre délai de livraison d'échantillon ?
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R : Différents produits ont des détails d’emballage différents et nous satisferons autant que possible les besoins des clients.
B : emballage de vente au détail tel que 5 kg/boîte, 4 kg/ctn, 5 kg/ctn, 10 kg/ctn, tous peuvent être basés sur la demande des clients.
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